東京でワークショップ型移住セミナーを開催しました!
令和6(2024)年2月25日(日)に、柏崎市主催のワークショップ型移住セミナー「ソロ移住で気になる 雪のある暮らしを大公開」を東京・有楽町で開催し、柏崎市在住のゲスト2人を迎え、大人8人とお子さん2人に参加いただきました!
【ゲスト紹介】
ゲスト2人のクロストークで、雪のある生活のリアルをご紹介。
どのくらい雪は降るの?
柏崎市内は山沿いと海沿いで雪の量が違います。
雪は、1日で20㎝積もる日もありますが、2、3日すると道路の雪は融けて、しばらく空いてまた降る。これを12月下旬から2月まで繰り返します。
ずっと雪が道に残っているということは近年なくなってきました。
除雪はどうしてる?
ゲスト2人の愛用品。
スノーダンプは、鉄製とプラスチック製があり、雪の多い地区では鉄製が使われています。
雪が降った時のタイムスケジュールは?
雪道運転のコツは?
柏崎では車は必須。車は4WDがオススメです。
雪が降らなければ2WDでも問題ないですが、雪道の轍(わだち)にタイヤがはまったときに抜け出すには4WDが安心。
そのほか、
・移住支援制度
・昨年9月にオープンした女性シェアハウスkito
を紹介しました。
みそソムリエであるゲストの杤堀さんを講師に、即席みそ汁のみそ玉作りをしました!
みそ汁の具の変わり種の紹介を聞きながら、味噌と具をコネコネして自分だけのみそ玉が完成しました!
お味噌汁と味噌漬け茎ワカメを食べながら、柏崎での味噌作りのこだわりや料理別の味噌の使い分けの話には、皆さんから「知らなかった」の声が!
みそソムリエが作る味噌を使ったレシピも教えてもらいました😋
▼越後みそ西の会社紹介はこちら
食文化、知恵、人。宝を守り、伝えていく老舗みそ屋、越後みそ西!
参加者からは、
・柏崎での雪の生活仕様を把握できた
・柏崎の食文化を知ることができた
・ほかの参加者とも話ができて楽しかった
などの感想をいただきました
今後も、柏崎を知ってもらう機会を作っていきます!
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開催案内チラシ