先輩移住者をご紹介！
柏崎に移住したきっかけや生活の様子を紹介します。
No.1 息子の水球留学を機に台湾から移住 カフェで柏崎を魅力的なまちにしたい
徐 麻由美（じょ まゆみ）さん
令和3（2021）年６月 柏崎市に転入（Iターン）
神奈川県横浜市出身。平成26（2014）年に家族で台湾に移住し７年間を過ごす中で、息子３人のうち２人が水球を始め、令和元（2019）年に台湾で所属する水球チームの合宿で柏崎に来たことがきっかけで、三男が「水球のまち柏崎」で本格的に水球をやりたいと発起、令和3（2021）年、三男の柏崎への高校進学を機に、母真由美さんも柏崎市に移住しました。
― 柏崎の印象 ―
「海の近くに住んでいて、サンセットがすごく綺麗で癒されます。最高です」
移住して2年、もう少し生活が楽しくなるスポットを増やしたいと思うようになり、令和5（2023）年５月、柏崎市新田畑にカフェ「Ｋoti（コティ）」をオープン。「今後も柏崎をさらに魅力的なまちにするために色々頑張りたいです」と笑顔で話していました。
令和5（2023）年12月
取材執筆＝間島 博英（柏崎市移住・定住推進パートナーチーム）
写真撮影＝水戸部 智（NPO法人aisa）
先輩移住者のまとめページはこちら
———————————————————-
店舗情報 koti（コティ）
季節の食材を取り入れたプレートや台湾スイーツや唐揚げを提供。
———————————————————–
